{"id":29753,"date":"2026-04-29T19:41:50","date_gmt":"2026-04-29T19:41:50","guid":{"rendered":"https:\/\/edinburgh-city-pass.com\/activities\/edimburgo-corso-di-cucina-scozzese-cena\/"},"modified":"2026-04-29T19:42:38","modified_gmt":"2026-04-29T19:42:38","slug":"edimburgo-corso-di-cucina-scozzese-cena","status":"publish","type":"activite","link":"https:\/\/edinburgh-city-pass.com\/it\/attivita\/edimburgo-corso-di-cucina-scozzese-cena\/","title":{"rendered":"Edimburgo: Corso di cucina scozzese + cena"},"content":{"rendered":"<p>Vieni a conoscere la padrona di casa Nell e trascorri un\u2019esperienza nella sua abitazione di 200 anni, situata nella New Town georgiana di Edimburgo, con un corso di cucina tradizionale scozzese e una cena.<\/p>\n<p>All\u2019inizio, scopri i fondamenti della cucina scozzese e assaggia i cheese oatcake preparati in casa con rabarbaro e liquore allo zenzero.<\/p>\n<p>Poi imparerai a realizzare il Cullen Skink, una zuppa scozzese classica a base di eglefino affumicato, porri, patate e panna. Completa l\u2019esperienza preparando la tua pasta frolla scozzese tutta al burro, da portare a casa.<\/p>\n<p>Dopo, rilassati in salotto con un piatto di haggis, scegliendo tra opzione di carne o vegetariana, servito con pur\u00e8 di patate e rape. Concludi con un bicchiere di whisky mentre la padrona di casa recita Ode to a a Haggis, la poesia di Robert Burns, in segno di omaggio al piatto nazionale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cucina una zuppa tradizionale scozzese e prepara una pasta frolla al burro da portare a casa.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"categories":[10036,9788,10018],"class_list":["post-29753","activite","type-activite","status-publish","hentry","category-cibo-e-bevande-4","category-cibo-e-bevande","category-cibo-e-bevande-3"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/edinburgh-city-pass.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/activite\/29753","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/edinburgh-city-pass.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/activite"}],"about":[{"href":"https:\/\/edinburgh-city-pass.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/activite"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/edinburgh-city-pass.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29753"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/edinburgh-city-pass.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29753"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}