{"id":29277,"date":"2026-04-29T18:08:56","date_gmt":"2026-04-29T18:08:56","guid":{"rendered":"https:\/\/edinburgh-city-pass.com\/activities\/distilleria-holyrood-tour-guidato-con-degustazione-di-whisky-e-gin-drink-di-benvenuto\/"},"modified":"2026-04-29T18:09:50","modified_gmt":"2026-04-29T18:09:50","slug":"distilleria-holyrood-tour-guidato-con-degustazione-di-whisky-e-gin-drink-di-benvenuto","status":"publish","type":"activite","link":"https:\/\/edinburgh-city-pass.com\/it\/attivita\/distilleria-holyrood-tour-guidato-con-degustazione-di-whisky-e-gin-drink-di-benvenuto\/","title":{"rendered":"Distilleria Holyrood: Tour guidato con degustazione di whisky e gin + drink di benvenuto"},"content":{"rendered":"<p>Dai il via alla tua esperienza con un cocktail stagionale alla distilleria. Una guida ti accompagner\u00e0 attraverso la storia della prima distilleria di malto singolo di Edimburgo, in oltre un secolo, e ti mostrer\u00e0 come si realizza il gin Height of Arrows usando tre ingredienti fondamentali. Potrai assaggiare il gin e comprendere come viene costruito il suo profilo aromatico.<\/p>\n<p>Approfondisci la conoscenza del processo produttivo scoprendo come la distilleria impiega malti sia tradizionali sia speciali, insieme a lieviti alternativi, per creare i single malt. Partecipa poi a una degustazione guidata del loro whisky single malt e osserva in che modo le diverse botti di rovere incidono sul sapore del whisky.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Visita la Distilleria Holyrood e scopri la produzione di gin e whisky!<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"categories":[9786,9761,9699],"class_list":["post-29277","activite","type-activite","status-publish","hentry","category-tour-guidato","category-siti-unesco-2","category-2-3-ore"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/edinburgh-city-pass.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/activite\/29277","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/edinburgh-city-pass.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/activite"}],"about":[{"href":"https:\/\/edinburgh-city-pass.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/activite"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/edinburgh-city-pass.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/edinburgh-city-pass.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}