{"id":29762,"date":"2026-04-29T19:43:07","date_gmt":"2026-04-29T19:43:07","guid":{"rendered":"https:\/\/edinburgh-city-pass.com\/activities\/edimbourg-leith-saturday-guided-food-tour\/"},"modified":"2026-04-29T19:43:36","modified_gmt":"2026-04-29T19:43:36","slug":"edimbourg-leith-saturday-guided-food-tour","status":"publish","type":"activite","link":"https:\/\/edinburgh-city-pass.com\/fr\/activites\/edimbourg-leith-saturday-guided-food-tour\/","title":{"rendered":"\u00c9dimbourg : Leith Saturday Guided Food Tour"},"content":{"rendered":"<p>Partez pour une visite guid\u00e9e gourmande le long du front de mer de Leith. D\u00e9couvrez des adresses empreintes d\u2019histoire et savourez des sp\u00e9cialit\u00e9s locales.<\/p>\n<p>Vous commencerez par un caf\u00e9 accompagn\u00e9 d\u2019une p\u00e2tisserie danoise pr\u00e9par\u00e9e \u00e0 la main, servie par une torr\u00e9faction locale install\u00e9e sur le quai. Poursuivez avec un kedgeree de haddock fum\u00e9 dans l\u2019ancienne salle d\u2019attente de Teuchtars Landing, l\u00e0 o\u00f9 accostaient autrefois les bateaux en provenance d\u2019Aberdeen.<\/p>\n<p>Ensuite, rendez-vous dans l\u2019un des pubs les plus anciens de Leith pour d\u00e9guster une Cullen Skink, une soupe de poisson onctueuse. Tout en admirant la renaissance moderne de m\u00e9tiers historiques, comme la distillation locale de gin et de whisky, prenez le temps de siroter un gin dans le gin joint \u00e0 proximit\u00e9.<\/p>\n<p>Vous passerez ensuite \u00e0 un fromage espagnol grill\u00e9 avec du sucre, propos\u00e9 dans un ancien entrep\u00f4t sous douane, aujourd\u2019hui devenu un bar espagnol. Terminez par une halte au Farmer&rsquo;s Market pour go\u00fbter des rouleaux de homard et la bi\u00e8re artisanale de la brasserie Lost in Leith.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Visite d&rsquo;un torr\u00e9facteur local pour un caf\u00e9 et une p\u00e2tisserie danoise, puis d\u00e9gustation d&rsquo;un gin local.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"categories":[9776,10003],"class_list":["post-29762","activite","type-activite","status-publish","hentry","category-nourriture-et-boissons","category-nourriture-et-boissons-2"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/edinburgh-city-pass.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/activite\/29762","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/edinburgh-city-pass.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/activite"}],"about":[{"href":"https:\/\/edinburgh-city-pass.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/activite"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/edinburgh-city-pass.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29762"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/edinburgh-city-pass.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29762"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}