Holyrood-Destillerie: Geführte Tour mit Whisky- und Gin-Verkostung + Willkommensgetränk
Übersicht
Starten Sie Ihren Besuch in der Destillerie mit einem saisonalen Cocktail. Ein Guide nimmt Sie mit auf eine Reise durch die Geschichte von Edinburghs erster Single-Malt-Destillerie seit über einem Jahrhundert und zeigt Ihnen, wie Height of Arrows Gin aus drei zentralen Zutaten entsteht. Im Anschluss können Sie den Gin probieren und mehr darüber erfahren, wie der Prozess zur Entwicklung des Geschmacks abläuft.
Entdecken Sie außerdem, wie die Brennerei sowohl traditionelle als auch spezielle Malzsorten sowie alternative Hefen einsetzt, um Single Malts herzustellen. Freuen Sie sich auf eine geführte Verkostung von Single Malt Whisky und lernen Sie, wie unterschiedliche Eichenfässer den Geschmack des Whiskys prägen.
Was ist inbegriffen?
FAQ
Ihr Besuch beginnt mit einem saisonalen Willkommensgetränk in der Destillerie. Anschließend schließen Sie sich einem Guide an für eine geschichtsfokussierte Einführung in Edinburgs erste Single-Malt-Destillerie seit über einem Jahrhundert. Die Tour umfasst außerdem eine Erklärung, wie Height of Arrows Gin hergestellt wird – mit drei wichtigen Zutaten –, gefolgt von einer geführten Gin-Verkostung, damit Sie lernen, wie sich sein Geschmack entwickelt. Zum Abschluss erkunden Sie, wie die Destillerie mithilfe von Heritage und Spezialmalzen (einschließlich alternativer Hefen) ihre Single Malts kreiert, und Sie nehmen an einer geführten Single-Malt-Whisky-Verkostung teil, bei der Sie erfahren, wie verschiedene Eichenfassarten den Whisky-Charakter beeinflussen.
Das Erlebnis dauert etwa 1 Stunde. Es ist darauf ausgelegt, das Willkommensgetränk, geführte Einblicke in Geschichte und Prozessabläufe für sowohl Gin als auch Whisky sowie die Verkostungen im vorgegebenen Zeitrahmen abzudecken.
Während des Gin-Teils der Tour erklärt Ihr Guide den Herstellungsprozess für Height of Arrows Gin und hebt die Rolle seiner drei wichtigen Zutaten hervor. Sie werden den Gin außerdem mit Anleitung verkosten, wie sich der Geschmack entwickelt – damit Sie wissen, worauf Sie beim Aroma und Geschmack achten sollten, wenn sich das Getränk öffnet.
Sie nehmen an einer geführten Verkostung des Single-Malt-Whiskys der Destillerie teil. Der Guide erläutert, wie unterschiedliche Eichenfässer zur Geschmacksentwicklung beitragen – etwa durch Unterschiede in Süße, Würze, Einfluss des Holzes und den insgesamt charakteristischen Eindruck. Sie erfahren außerdem mehr über den Ansatz der Destillerie bei der Herstellung von Single Malts, einschließlich der Verwendung von Heritage und Spezialmalzen sowie alternativer Hefen.
Die Tour findet in der Holyrood Distillery in Edinburgh, Vereinigtes Königreich, statt. Wenn Sie ankommen, werden Sie mit einem saisonalen Cocktail (dem Willkommensgetränk) begrüßt. Danach führt Sie Ihr Guide durch die Geschichte der Destillerie und ihre Produktionsmethoden und leitet anschließend die Gin- und Whisky-Verkostungen als Teil des 1-stündigen Programms.
